26 de octubre de 2010

Los mariscadores ya no se fían de la Xunta

La Xunta de Galicia ha reiterado hoy que el marisco de la ría de O Burgo es apto para el consumo humano, tras pasar por depuradora. Y que las dudas expresadas por los mariscadores no tienen fundamento.
Las posiciones apenas han cambiado en las últimas semanas. Los datos y argumentos de la Consellería do Mar no convencen a los que trabajan en la extracción. Y las reivindicaciones del sector no son atendidas por el Gobierno gallego. Y, mientras, la ría está parada y el prestigio del marisco coruñés, por los suelos. Una propuesta para salir de este callejón sin salida: que la Xunta organice una degustación, popular y gratuida, de productos de la ría, con la colaboración de la Cofradía. Y que la primera en probar nuestro marisco sea la conselleira Rosa Quintana. Quizá en un ambiente así unos y otros recuperen la confianza perdida.

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